I Jornadas de la Tortilla en Mieres

Mieres puso en marcha ayer una nueva iniciativa gastronómica, las I Jornadas de la tortilla, que se desarrollan en el concejo hasta el próximo 17 de mayo. La degustación del primer pincho tuvo lugar en uno de los veintiocho establecimientos hosteleros que se han sumado a este certamen, con el que el Consistorio y la Unión de Comerciantes persiguen ampliar la oferta de actividades lúdico-culinarias en el concejo, siguiendo la estela de otras citas similares, como el «Mieres de pinchu», que suma ya cuatro ediciones con un notable éxito de participación.

Este certamen tiene como gran protagonista la tortilla y sus diversas preparaciones. Como singularidad, la especialidad ganadora será elegida por votación popular a través de internet, mediante un sistema de puntuaciones que se encuentra en la web del Ayuntamiento (www.ayto-mieres). Cada establecimiento podrá ofertar un único tipo de tortilla, que podrá degustarse entera o como pincho.

Los establecimientos participantes son: hotel Mieres del Camino, restaurante Casa Genio, sidrería Barolaya, sidrería La Violeta, sidrería América, Casa Flora, sidrería El Rinconín, La Posada de Bacus, El Rincón del Vino, El Loco de la Calle, sidrería Alberto, bar Entrecopas, Ven de Vinos, La Tasquina, Cafetería Yaracuy, cafetería Capri, Cachitos, Natural Babylon, restaurante La Vega, vinoteca Las Cerezas, L'Academia del Buen Beber, café Consistorial, El Molín de Valdés, restaurante La Viña, restaurante La Panoya, Llagar de Cenera, Asador La Gotera y sidrería Platas.
 

Fuente: lne.es